Tardes chocolateadas

El chocolate es claro ganador general en cuanto a nuestros gustos culinarios. Por eso os traigo una receta de muffins de chocolate que hará tus tardes más dulces.

Muffins de chocolate

Unidades: 12

Tiempo de elaboración: 1 hora

Ingredientes

• 3 huevos
• 600 g de harina
• 300g de azúcar
• 4 cucharas de cacao en polvo
• 250 ml de leche
• 150 g de mantequilla
• 250 ml de nata
• Un sobre de levadura
• Una cucharadita de canela
• Una pizca de sal
• Azúcar glass

Elaboración

Primero se debe tamizar la harina,la sal, la canela y la levadura. Una vez tamizadas y mezcladas, añadimos el azúcar, el cacao en polvo y volvemos a mezclar. Por separado, batimos los huevos con la leche, la nata y la mantequilla, que previamente hay que derretir. Cuando consigamos una pasta líquida añadimos lo ingredientes secos y mezclamos. Rellenamos con la mas obtenida las tres cuartas partes de los moldes para muffins y los horneamos a 180ºC de 25 a 30 minutos hasta que estén hechos.

Antes de servir, espolvoreamos azúcar glass por encima.